Een kruid met een milde, uiachtige smaak en een subtiele geur. Het wordt vaak gebruikt in salades, soepen en dressings.
 
Voedingswaarde: Rijk aan mineralen zoals natrium, kalium, calcium, ijzer, magnesium en vitamines A en C.
 
Wist je dat? – Bieslook een eetlust opwekkende werking heeft?