Lollo Rosso (lat. Lactuca sativa var crispa)

Ontkiemtijd: 2 – 3 dagen
Groeitijd: 12- 14 weken
Oogsten vanaf: 5- 6 weken
 
Lollo Rosso, een levendige en decoratieve sla met een lichte nootachtige smaak, voegt een verfrissende en knapperige textuur toe aan salades en gerechten.
 
Voedingswaarde: Rijk aan mineralen zoals ijzer, calcium, kalium en vitamines zoals C, B1 en B2.
 
Inspiratie nodig?
Lollo Rosso met Gegrilde perzik en geitenkaas: Combineer knapperige Lollo Rosso met sappige gegrilde perzikpartjes, verkruimelde geitenkaas en een lichte balsamico-vinaigrette voor een zomerse salade vol contrasten.
Lollo Rosso wraps met kip en avocado: Wikkel gegrilde kipreepjes, plakjes avocado, tomaten en Lollo Rosso in tortilla wraps voor een frisse en kleurrijke lunch met een heerlijk knapperige twist.
Lollo Rosso en Rucola Pesto Pizza: Bedek een pizzabodem met zelfgemaakte pesto gemaakt van Lollo Rosso, rucola, knoflook, olijfolie en pijnboompitten, en voeg cherrytomaatjes en mozzarella toe voor een smaakvolle en unieke vegetarische pizza.
 
Wist je dat? – Lollo Rosso oorspronkelijk uit Italië komt?